Une gestion intelligente de l’énergie

Notre bâtiment est équipé de systèmes intelligents permettant d’adapter automatiquement le chauffage, la climatisation et la production d’eau chaude en fonction des conditions extérieures. Des capteurs installés sur les fenêtres permettent notamment de couper automatiquement le chauffage ou la climatisation lorsqu’une fenêtre est ouverte.
Lorsque les températures extérieures dépassent un certain seuil, nos chaudières sont automatiquement mises en veille. La production d’eau chaude sanitaire est alors assurée par nos 120 m² de panneaux solaires thermiques, permettant de valoriser l’énergie solaire et de réduire notre consommation d’énergie.
La production d’eau chaude sanitaire repose également sur un système d’échangeur à plaques, qui permet de récupérer la chaleur du circuit de chauffage pour chauffer l’eau, plutôt que de recourir directement à l’électricité. L’eau chaude est ainsi produite de manière plus efficace.
La gestion intelligente des stores contribue également à limiter les déperditions de chaleur en hiver et à protéger les espaces de la chaleur extérieure en été. En cas de vent fort, les stores sont automatiquement remontés afin de protéger les installations.

 

Préserver l’eau et limiter les déchets

Nous veillons à préserver les ressources en eau. Nos robinets et douches sont équipés de brise-jets permettant de réduire leur consommation, tout en conservant le confort de nos clients.
Nous encourageons également nos hôtes à limiter le renouvellement des draps et du linge de salle de bain pendant leur séjour, lorsqu’ils le souhaitent.
À St-Sulpice, l’eau du robinet provient du Léman et est traitée localement. D’excellente qualité, elle constitue une alternative simple et durable à l’eau en bouteille. Afin de réduire les emballages à usage unique et d’éviter le gaspillage, nous ne mettons généralement pas de bouteilles d’eau à disposition dans nos chambres. Des verres sont à la disposition de nos clients afin qu’ils puissent profiter directement depuis le robinet de cette eau locale, pure et rafraîchissante.
Afin d’éviter une consommation d’énergie inutile, nos minibars sont débranchés par défaut. Ils peuvent naturellement être mis en fonction sur simple demande de nos clients.

Trier, recycler et revaloriser

Nous accordons une attention particulière au tri et à la revalorisation de nos déchets au sein de l’établissement. Nous trions activement les différentes catégories de déchets, notamment les déchets organiques, le papier, le verre, les piles et autres matières recyclables.
Nous collaborons avec le Groupe Bader pour le recyclage, la revalorisation des matières ainsi que la gestion des transports liés à leur collecte.
Nos huiles de cuisine usagées sont collectées par la société Bio Huiles, qui les traite avant de les transmettre à BE8, où elles sont transformées en biodiesel. Nos déchets organiques sont quant à eux valorisés sous forme de compost par Axpo Biomasse à Chavornay.
Ces différentes actions nous permettent de donner une seconde vie à nos déchets, de favoriser la revalorisation des matières et de contribuer à une économie plus circulaire.
Notre démarche repose sur des actions concrètes, intégrées à notre fonctionnement quotidien, avec un objectif simple : réduire notre impact environnemental tout en continuant à offrir à nos clients un séjour confortable et de qualité.

Un éclairage et des équipements plus responsables

L’ensemble de l’établissement est équipé d’un éclairage LED, y compris nos enseignes. Nous veillons également, lors du remplacement de nos équipements électriques, à privilégier des appareils moins énergivores afin de réduire progressivement notre consommation d’électricité.